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Mtabga (Galettes du sud Tunisien)
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Mille feuilles ricotta & champignons
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Mousse d’asperges aux œufs de lump
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Tomates aux gambas et aux girolles
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40 min.
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Sauce poivrade
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10 min.
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Sauce madère
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40 min.
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Sauce du diable
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20 min.
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Sauce chasseur
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25 min.
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Sauce Bordelaise
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30 min.
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Crème de betterave
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15 min.
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