La grenade (appelée aussi pomme-grenade et pomegranate en anglais) appartient à la famille des puninacées. Son nom scientifique, Punica granatum, du latin granatus, signifie « abondant en grains ». C’est une baie composée de multiples pépins entourés de la pulpe rouge caractéristique : les arilles. Continue reading
L’intérêt santé de l’ail : un super-aliment à goûter dans tous vos plats
L’ail est une plante vivace dont le bulbe est consommé en condiment. Il est composé de 3 à 20 caïeux ou gousses. Originaire du Moyen-Orient, il s’est rapidement répandu en Asie. Il est utilisé depuis plus de cinq mille ans. Il était connu des Egyptiens, des Grecs et des Romains. Dans L’Odyssée, Ulysse le consomme en tant qu’antidote pour ne pas être transformé en pourceau par Circé, et les athlètes grecs en croquaient une gousse avant les épreuves des jeux Olympiques. Continue reading
Idées recette mexicaine pour une cuisine saine et riche en saveurs
Il est difficile de ne pas aimer la cuisine mexicaine authentique. Bien sûr, nous adorons aussi une bonne recette de Tex-Mex, mais soyons clairs: c’est une cuisine totalement différente de la cuisine mexicaine authentique que l’on trouve au sud de la frontière.
Régime méditerranéen : un des meilleurs régimes alimentaires au monde !
Le régime méditerranéen, qu’est-ce que c’est et quels sont les six bienfaits du régime méditerranéen pour votre corps ?
En effet, le régime méditerranéen bénéficie à votre corps de quelques façons surprenantes.
Idée dessert léger pour Noël – nos meilleures recettes
Aucun repas de Noël ne serait complet sans un ou deux desserts de Noël. Ces délicieux desserts transformeront n’importe quel repas en un festin et feront en sorte à ce que tout le monde soit content.
Les macarons « licorne », pour un dessert magique
Les licornes font les jours heureux de celles et ceux qui rêvent d’un monde merveilleux où la paix et l’amour sont légion.
Cuisine zen et design moderne : 25 modèles impressionnants
Cette semaine, nous allons faire le tour de la décoration de cuisine zen de style moderne avec 25 photos de modèles d’intérieurs relaxants et impressionnants. Ils s’inspirent de la tradition japonaise et y combinent des éléments des styles qui font tendance en ce moment pour vous séduire ! Découvez-les ci-dessous : Continue reading
Les compléments alimentaires
Une alimentation variée, équilibrée, composée avec des produits de qualité, riche en fruits et en légumes, en céréales complètes, agrémentée de légumineuses, évitant fritures et plats en sauce, devrait théoriquement éviter le recours à des compléments alimentaires bio. En théorie seulement, car la plupart des enquêtes épidémiologiques montrent qu’une alimentation même très attentive ne couvre pas la totalité des besoins en micronutriments, pourtant essentiels à la santé. Continue reading
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