Savourez l’été avec notre parfaite recette de Salsa aux Pêches Fraîches, une addition délicieuse pour vos repas estivaux. Idéale pour accompagner des tortillas, du poisson, des haricots noirs, des tacos et bien plus encore, cette salsa offre une explosion de saveurs sucrées et épicées. Suivez notre recette détaillée pour créer cette salsa aux pêches chez vous et ajoutez une touche de fraîcheur et de vitalité à votre table estivale. Un mélange exquis de pêches juteuses, de tomates, d’oignons, de coriandre et de piments, cette salsa est la compagne parfaite pour vos plats préférés.

Ingrédients de la Salsa aux pêches :

• 4 pêches mûres
• 1/2 oignon rouge moyen
• 1/2 piment jalapeño
• 1 poignée de coriandre fraîche
• 1 citron vert
• Sel casher

Préparation de notre Salsa aux pêches :

1. Éplucher les pêches et les couper en dés. Hacher finement l’oignon rouge. Retirer la tige, les graines et les côtes du piment jalapeño et en émincer la moitié (ou en ajouter selon le goût).
2. Hacher la coriandre.Mélanger tous les ingrédients, puis ajouter le jus de citron vert et quelques pincées de sel casher. Manger immédiatement ou après 5 minutes pour laisser les saveurs se mélanger.