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Recette : Gâteau aux pêches

Recette par
1h
Préparation: 10 min. | Cuisson: 50 min. | Pour: 4 Personnes

Ingrédients du Gâteau aux pêches :

  • 1 l de pêches au sirop
  • Des amandes mondées
  • 20 g de beurre
  • 2 c à s de miel
  • 50 g de beurre
  • 150 g de sucre
  • 4 œuf
  • 200 g de farine
  • 1 sachet de levure en poudre

    sel

Préparation de notre Gâteau aux pêches :

  1. Mettez 50 g de beurre dans le bol du robot et travaillez avec le sucre, les œufs, la farine, le sachet de levure, la pincée de sel et 1 dl de sirop de pêche.
  2. Faites fondre 20 g de beurre avec le miel (juste fondre à feu doux pour qu’il s’étale) et versez ce mélange dans un moule à manqué que vous venez de beurrer.
  3. Rangez-y les demi-pêches, côté bombé vers le bas, posées sur une amande mondée chacune.
  4. Étalez délicatement la pâte sur les pêches et enfournez 50 minutes à 175°.



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