Ingrédients du Gâteau aux groseilles :

• 2 œufs
• 200g groseille
• 4 c.a.s farine
• 75g beurre
• 4 c.a.s sucre roux
• Levure
• 2 c.a.s d’eau
• 1 c.a.s d’amandes effilées

Préparation du Gâteau aux groseilles :

1. Mélangez la farine, le sucre, la levure et le sel
2. Ajoutez les œufs et fouettez bien
3. Faites fondre le beurre et ajoutez le dans un saladier avec 2 c.a.s d’eau
4. Beurrez le moule
5. Egrainez les grappes de groseilles, répartissez les dans le moule et couvrez les avec la pate
6. Parsemez d’amandes et enfournez pendant 25 min a 180°