Ingrédients des Pêches grillées :

• 4 pêches mûres (juste mûres, pas trop molles)
• Huile neutre
• 2 à 3 cuillères à soupe de sucre brun
• Miel ou sirop d’érable
• Crème glacée à la vanille (végétalienne si désirée)
• Feuilles de menthe (facultatif)

Préparation de nos Pêches grillées :

1. Préchauffez un gril à feu moyennement élevé (375 à 450 degrés Fahrenheit).
2. Couper les pêches en deux, retirer les noyaux et frotter les deux côtés avec un filet d’huile. Saupoudrez légèrement le côté coupé de sucre brun.
3. Nettoyer le gril avec un chiffon humide pour éliminer les saveurs des grillades précédentes.
4. Faites griller le côté coupé vers le bas pendant 4 à 5 minutes jusqu’à ce qu’il soit tendre et que des marques de gril apparaissent. Retourner et griller l’autre côté pendant 2 à 3 minutes jusqu’à ce qu’elles soient tendres.
5. Servir avec un filet de miel ou de sirop d’érable (pour ajouter la douceur finale !), des feuilles de menthe et une boule de glace à la vanille (obligatoire !).