Ingrédients des Cuisses de poulet rôties à la sarriette :
- 4-6 cuisses de poulet
- 1 cuillère à café d’ail en poudre
- 2 cuillères à café de paprika
- 1 cuillère à café de curcuma
- 2 cuillères à café de poudre de chili rouge
- 1 cuillère à café de poudre d’oignon
- 1 cuillère à café de coriandre séchée
- 1 cuillère à café de basilic séché
- 1 citron
- 1 cuillère à café de poivre de Cayenne (facultatif)
- une pincée de sel et de poivre au goût
Préparation de nos Cuisses de poulet rôties à la sarriette :
- Dans un grand bol, mélanger les épices.
- Ajouter les cuisses de poulet dans le bol et les frotter généreusement avec le mélange d’épices.
- Placer au réfrigérateur pendant 10 minutes pour laisser mariner.
- Au moment de la cuisson, préchauffez le four à 200 °C (400 °F).
- Placez le poulet dans une plaque de cuisson et faites-le cuire pendant 35 minutes, en le retournant toutes les 10 minutes ou jusqu’à ce qu’il soit doré et cuit.
- Servir chaud, avec une tranche de citron.
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