Ingrédients du Welsh :

• 400 g de cheddar (200 g/personne)
• 2 tranches de pain de mie par personne
• 1 tranche de jambon blanc par personne
• 1 cuillère à café de moutarde
• 1 œuf/personne

Préparation de notre Welsh :

1. Dans une casserole faire fondre le cheddar coupé en morceaux
2. Ajoutez la moutarde tout en remuant
3. Pendant ce temps dans des petites assiettes préparez les 2 tranches de pain et y placez le jambon et faire cuire les œufs au plat.
4. Versez le liquide sur les tartines et mettre l’œuf par-dessus.