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Recette : Soupe d’halloween

Recette par
55 min.
Préparation: 25 min. | Cuisson: 30 min. | Pour: 4 Personnes

Ingrédients de la Soupe d’halloween :

  • 2 oignons
  • 800g potiron
  • Crème fraîche
  • 100g pain dur
  • Noix de muscade
  • 2L d’eau
  • Pomme verte
  • 1 c.a.s huile
  • Sel , poivre

Préparation de notre Soupe d’halloween :

  1. Ajoutez les oignons épluchés et coupés, ainsi que la chair du potiron coupée en cubes dans 2L d’eau entrain de bouillir
  2. Salez, poivrez
  3. Saupoudrez de noix de muscade
  4. Faites cuire à feux doux pour 30 min
  5. Dans une poêle faites chauffer l’huile, ajoutez le pain dur coupé en dés
  6. Mixez la soupe en y ajoutant la crème fraiche et les croutons
  7. Pour décorez : coupez la pomme en 2 découpez des petits rond dans la pomme
  8. Servez la soupe en y ajoutant les ronds de pomme



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