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Recette : Doigts de sorcière

Recette par
55 min.
Préparation: 30 min. | Cuisson: 25 min. | Pour: 30 Doigts

Ingrédients des Doigts de sorcière :

  • 220g beurre ramolli
  • 125g sucre glace
  • 1 œuf
  • 1 cc extrait de vanille
  • 1 cc extrait d’amande
  • 350gr farine
  • Levure chimique
  • Sel
  • 100g d’amande entières
  • Gel alimentaire rouge

Préparation de nos Doigts de sorcière :

  1. Dans un batteur électrique ; versez : le sucre glace, le beurre, l’œuf, l’extrait amande et vanille et mélangez.
  2. Ajoutez le sel et la levure tout en continuant à battre
  3. Couvrir la pâte avec film alimentaire et réfrigérer pendant 20 à 30 min.
  4. Préchauffez le four à 160°, déposez une cuillère à café de pate sur du papier sulfurisé pour rouler cette pâte et lui donner la forme d’un doigt.
  5. Dessinez des petites entailles pour imiter les plis de la peau
  6. Déposez une amande entière à l’extrémité du doigt pour donner l’impression d’un ongle bien long.
  7. Enfournez pendant 20 à 25 min jusqu’a les biscuits soient légèrement dorés.
  8. Étalez un peu de gel à l’emplacement de l’ongle et remettre l’amande a sa place.


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