Ingrédients de la Vinaigrette :
- 90 g de moutarde forte
- 15 g de sel fin
- 3 g de poivre du moulin
- 1 œuf
- 30 cl de jus de grenade
- 60 cl d’huile de pépins de raisin
- 10 cl d’huile d’olive
Préparation de notre Vinaigrette :
- Mixer tous les ingrédients.
- Garder au frais dans une bouteille verre, de préférence opaque et hermétique.
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