Ingrédients de la Tarte de tomates cerises au parmesan et basilic:
- 1 pâte feuilletée pré-roulée
- 250 à 350 g de tomates cerises de n’importe quel type
- 100 g de parmesan en poudre
- basilic frais haché ou haché surgelé
- sel, poivre
Préparation de notre Tarte de tomates cerises au parmesan et basilic :
- Préchauffez votre pour à 200°C.
- Dans votre plat à tarte, étalez la pâte feuilletée et piquez-la à l’aide d’une fourchette.
- Dans un bol, mélangez le parmesan, le basilic haché, le sel et le poivre. Étalez cette préparation sur le fond de tarte de façon homogène.
- Coupez ensuite les tomates cerises en 2 et déposez-les serrées dans le fond de tarte avec la peau vers le bas. (Le jus est ainsi moins disséminé sur le fond de tarte qui sera croustillant.)
- Placez la tarte dans le four et faites cuire 25/30 min. Surveillez la cuisson et servez dès la sortie du four avec une bonne salade !
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