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Recette : Tarte de tomates cerises au parmesan et basilic

Recette par
30 min.
Préparation: 20 min. | Cuisson: 30 min. | Pour: 8 Personnes

Ingrédients de la Tarte de tomates cerises au parmesan et basilic:

  • 1 pâte feuilletée pré-roulée
  • 250 à 350 g de tomates cerises de n’importe quel type
  • 100 g de parmesan en poudre
  • basilic frais haché ou haché surgelé
  • sel, poivre

Préparation de notre Tarte de tomates cerises au parmesan et basilic :

  1. Préchauffez votre pour à 200°C.
  2. Dans votre plat à tarte, étalez la pâte feuilletée et piquez-la à l’aide d’une fourchette.
  3. Dans un bol, mélangez le parmesan, le basilic haché, le sel et le poivre. Étalez cette préparation sur le fond de tarte de façon homogène.
  4. Coupez ensuite les tomates cerises en 2 et déposez-les serrées dans le fond de tarte avec la peau vers le bas. (Le jus est ainsi moins disséminé sur le fond de tarte qui sera croustillant.)
  5. Placez la tarte dans le four et faites cuire 25/30 min. Surveillez la cuisson et servez dès la sortie du four avec une bonne salade !



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