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Recette : Pâte à crêpes

Recette par
15 min.
Préparation: 10 min. | Cuisson: 5 min. | Pour: 15 crêpes

Ingrédients de la Pâte à crêpes :

  • 50 g de beurre
  • 250 g de farine
  • 1 c. à s. de sucre en poudre
  • 1 pincée de sel
  • 3 œufs
  • 50 cl de lait
  • Huile

Préparation de notre Pâte à crêpes :

  1. Faites fondre le beurre.
  2. Dans un saladier, versez la farine, le sucre, le sel et les œufs, ajoutez-le lait et mélangez délicatement au fouet, puis ajoutez le beurre. Laissez reposer la pâte pendant 1 h.
  3. Faites chauffer une poêle avec un peu d’huile, versez une louche de pâte, faites dorer, puis retournez la crêpe.
  4. Laissez cuire encore quelques instants, puis renouvelez l’opération jusqu’à épuisement de la pâte.


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