Savourez la fraîcheur avec nos Crevettes au Citron Vert et à la Coriandre, une recette de dîner saine et facile qui ne prend que 10 minutes ! Prêtes à être servies avec du riz, dans des tacos, ou comme garniture de salade à la mexicaine, ces crevettes offrent une explosion de saveurs exotiques. Suivez notre recette détaillée pour créer ce délice chez vous. Le mariage du citron vert acidulé et de la coriandre fraîche donne à ces crevettes une touche vibrante et légère. Transformez vos repas avec cette recette rapide, prête à apporter une délicieuse touche tropicale à votre table en un rien de temps.

Ingrédients des Crevettes au citron vert et à la coriandre :

• 1 livre de grosses crevettes, déveinées (décortiquées ou non)
• 1 gousse d’ail
• ¼ cuillère à café de cumin
• 1 pincée de cayenne
• ¼ cuillère à café de sel kasher
• 2 cuillères à soupe de beurre ou d’huile d’olive
• 2 cuillères à soupe de jus de citron vert frais, plus le zeste d’un citron vert.
• ½ tasse de coriandre fraîche, hachée

Préparation de nos Crevettes au citron vert et à la coriandre :

1. Décongeler les crevettes.
2. Hacher l’ail.
3. Sécher les crevettes en les tapotant. Dans un bol moyen, mélanger les crevettes avec l’ail, le cumin, le cayenne et le sel.
4. Dans une grande poêle, faire chauffer le beurre ou l’huile d’olive à feu moyen-élevé. Faire cuire les crevettes pendant 1 à 2 minutes par côté jusqu’à ce qu’elles soient opaques et bien cuites, en les retournant avec des pinces.
5. Arroser de jus de citron vert et incorporer le zeste de citron vert et la coriandre hachée. Servir immédiatement.