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Recette : Beignets aux pommes normand

Recette par
23 min.
Préparation: 20 min. | Cuisson: 3 min. | Pour: 4 Personnes

Ingrédients des Beignets aux pommes normand :

  • 125g farine tamisé.
  • Pincé de sel.
  • 5 pommes reinettes.
  • Sucre glace.
  • 5 cl de calvados.

Préparation de nos Beignets aux pommes normand :

  1. Préparez la pâte : mélangez la farine avec le sel.
  2. Épluchez les pommes, retirez le cœur a l’aide d’in vide pomme et découpez-les en rondelles, arrosez-les de calvados.
  3. Trempez les rondelles de pommes égouttés dans la pâte et faites frire environ 2/ 3 min dans l’huile chauffé à 180°.
  4. Égouttez sur papier absorbant et servez saupoudré du sucre glace.



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