Ingrédients des Beignets aux pommes :

• 2 pommes
• 125 g de farine
• 125 ml de lait
• 2 œufs ou 1 gros
• 1 bouchon de rhum ambré facultatif
• Beurre
• Sucre glace

Préparation de nos Beignets aux pommes :

1. Préparez la pâte à beignet en fouettant la farine, les œufs et le lait (et le rhum si vous en mettez).
2. Pelez et videz les pommes, et taillez les en tranches assez épaisses.
3. Faites chauffer un noix de beurre dans une poêle.
4. Faites tremper les tranches de pommes dans la pâte et déposez les dans la poêle chaude.
5. Laissez dorer de chaque côté. Déposez sur du papier absorbant le temps d’enlever le surplus de gras, puis déposez dans une assiette et saupoudrez de sucre glace.
6. Servez chaud.