Ingrédients du Montécao :
- De la cannelle en poudre ou du cacao
- 12,5 cl d’huile de tournesol
- 125g de sucre
- 250g de farine
Préparation de notre Montécao :
- Préchauffer le four à 160°C ou Th.5/6.
- Mélangez d’abord la farine et le sucre.
- Ajoutez l’huile et incorporez-la sans trop travailler la pâte.
- Faire des boules de la taille d’une noix et poser sur papier sulfurisé.
- Enfournez pour 10 a 15 min.
- Quand les biscuits sont cuits, saupoudrez au choix de cannelle ou de poudre de cacao.
- Les gâteaux seront mous à la sortie du four : c’est normal ! Il faut les laisser refroidir avant de les déguster.
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