Ingrédients de la Salade de tagliatelles aux saumon fumé :

• 150g de tagliatelles
• 150g de saumon fumé
• 1 concombre
• 1 poivron jaune
• 1 bouquet d’aneth
• ½ c.a.c boies roses
• 1 c.a.c gros sel gris

Préparation de notre Salade de tagliatelles aux saumon fumé :

1. Dans une casserole d’eau bouillante salée faire cuire les tagliatelles.
2. Coupez les tranches de saumon en lanière de 1 cm de largeur.
3. Coupez le poivron en deux éliminez les grains.
4. Coupez le concombre et éliminez les grains.
5. Ciselez 4 brins d’aneth.
6. Versez les tagliatelles ajoutez la lanière de saumon, les dés de poivron et concombre l’aneth ciselé et la mayonnaise, mélangez délicatement et parsemez de boies roses.