Ingrédients des Rochers coco :

• 125g de noix de coco râpées
• 120g de sucre
• 3 blancs d’oeuf

Préparation de nos Rochers coco :

1. Pré-chauffer le four à 200°.
2. Mélangez dans un saladier : la noix de coco, le sucre et les blancs.
3. Petit plus : Vous pouvez ajouter des pépites de chocolat, pour les plus gourmands 🙂
4. Sur une plaque, poser du papier sulfurisé (ou aluminium si vous n’avez pas de papier sulfurisé)
5. A l’aide de cuillères, faire des petits tas sur la plaque.
6. Puis enfournez pendant 15 min environ. Les retirer dès qu’ils commencent à dorer sur le dessus.