Ingrédients du Poivron déguisée :

• 450g viande hachée
• 1 œuf
• 1 oignon
• 4 tranches de pain complet
• 1 tomate coupée en dés
• 2 gousses d’ail haché
• 6 poivrons
• Sel, poivre
• 4 c.a.s moutarde

12cl de sauce salsa

Préparation de notre Poivron déguisée :

1. Mélangez la viande hachée, l’œuf, les cubes de pain, l’oignon, la tomate, l’ail, la sauce salsa, la moutarde, le sel, le poivre
2. Lavez les poivrons et les découpez comme une citrouille lanterne d’halloween a l’aide d’un couteau, en formant de triangles pour les yeux et le nez et un sourire aux dents pointus pour la bouche
3. Coupez le haut des poivrons et retirez les graines
4. Garnir chaque poivron avec un peu de farce et les placer dans le plat préparé, les uns contre les autres
5. Cuire au four jusqu’à ce que les poivrons soient tendre et la garniture cuites a cœur