Ingrédients des Griwech :

• 1kg farine
• 2 jaunes œufs
• 25cl cl huile
• 2 Sachet sucre vanille
• Sachet levure
• 50g beurre

Préparation des Griwech :

1. Mélanger les 2 jaunes d’œufs ; beurre, la vanille, sachet de levure
2. Tamisez la farine ; et la rajoutez peut a peut sur le mélange ainsi qu’un peut d’eau au fur et a mesure que la pâte entrain de pétrir
3. Laisser lever pendant 15 min
4. Abaisser la pâte a 1 mm sur un plan de travail fariner
5. Formez des lamelles et les rouler en forme escargot ; faire frire les escargots dans la friteuse
6. Trempez les dans le miel chaud et parsemez avec des grains de sésame.