Recette AZ


Recette : Gâteau au chocolat et petit beurre

Recette par
30 min.
Préparation: 15 min. | Cuisson: 15 min. | Pour: 6 Personnes

Ingrédients du Gâteau au chocolat et petit beurre :

  • 4 paquets de biscuits petits-beurre
  • 175 g de chocolat fondant
  • 150 g de beurre
  • 2 jaunes d’œufs
  • 2,5 dl de café très très fort
  • des amandes pilées

Préparation de notre Gâteau au chocolat et petit beurre :

  1. Au bain-marie, faites fondre le chocolat coupé en petits morceaux. Lorsqu’il est bien lisse, retirez le saladier du bain-marie et incorporez le beurre jusqu’à l’obtention d’une crème onctueuse. Retirez le saladier du bain-marie et ajoutez les jaunes d’œuf préalablement battu.
  2. Trempez légèrement vos biscuits dans le café.
  3. Et au centre de votre plat, disposez 4 tas de 4 petits-beurre, couvrez “délicatement” de crème au chocolat fondant. Refaites une couche de biscuits petits-beurre, puis une couche de crème au chocolat et ainsi de suite jusqu’à épuisement.
  4. Soyez créatif : avec de la patience, il est possible de réaliser une jolie pyramide.
  5. Terminez votre chef-d’oeuvre par des amandes effilées et mettre-le au réfrigérateur pour au moins 2 heures.



Ajouter un commentaire

Pin It on Pinterest