Fondue savoyarde - Recette AZ

Recette AZ


Recette : Fondue savoyarde

Recette par
45 min.
Préparation: 30 min. | Cuisson: 15 min. | Pour: 4 Personnes

Ingrédients de la Fondue savoyarde :

  • 500g beaufort
  • 400g tomme Savoie
  • 1 c.a.c maïzena
  • 1 gousse d’ail
  • 1 pain a croûte
  • ¼ reblochon
  • Préparation de notre Fondue savoyarde :

    1. Coupez le pain en morceaux
    2. Coupez le fromage en lamelles en élevant les croûtes
    3. Dissoudre une cuillère de maïzena dans un verre d’eau
    4. Frottez le coquelon avec la gousse d’ail jusqu’a usure de l’ail
    5. Mettre a chauffer et fondu le fromage
    6. Quand tout le fromage est fondu ajoutez le reblochon et la maïzena
    7. Allumez le réchaud et poser la fondue dessus, remuer de temps en temps



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