Recette AZ


Recette : Enchiladas au poulet

Recette par
55 min.
Préparation: 20 min. | Cuisson: 35 min. | Pour: 4 Personnes

Ingrédients de l’Enchiladas au poulet :

  • 8-10 tortillas
  • 500 g de poulet cuit déchiqueté
  • 6 tomates séchées
  • 200 g de crème fraîche
  • 100 g de mozzarella râpé
  • 500 ml de bouillon de poulet
  • 3 c. à s. de beurre
  • 3 c. à s. de farine
  • Basilic
  • Gruyère
  • Sel
  • Poivre

Préparation de notre Enchiladas au poulet :

  1. Préchauffez le four à 200°C.
  2. Huilez un plat. Dans un saladier, mélangez le poulet déchiqueté, les tomates séchées en morceaux et la mozzarella. Poivrez et mélangez l’ensemble.
  3. Placez centre de chaque tortilla 2 à 3 cuillères à soupe du mélange poulet. Puis roulez-les.
  4. D’abord une fois devant et rabattre les côtés et enfin continuez à rouler pour finir. Placez chaque rouleau dans le plat.


Catégorie:

Ajouter un commentaire

Pin It on Pinterest