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Recette : Crevettes à l’ail espagnol

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10 min.
Préparation: 5 min. | Cuisson: 5 min. | Pour: 2 Personnes

Ingrédients des Crevettes à l’ail espagnol :

  • 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • 3 gousses d’ail, finement émincées
  • 400g de grosses crevettes, non cuites
  • 2 cuillères à soupe de sherry sec (fino)
  • une poignée de persil, haché

Préparation de nos Crevettes à l’ail espagnol :

  1. Faites chauffer l’huile d’olive dans une grande poêle. Ajoutez les tranches d’ail et faites-les cuire pendant quelques secondes. Incorporez ensuite les crevettes et faites-les cuire pendant quelques minutes jusqu’à ce qu’elles commencent à devenir roses.
  2. Versez le sherry et laissez cuire quelques minutes de plus, jusqu’à ce que les crevettes soient bien cuites. Saupoudrez de persil avant de servir.



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