Ingrédients du Clafoutis aux mirabelles :
- 385 g de mirabelles au sirop
- 3 œufs
- 100 g de sucre en poudre
- 50 g de beurre
- 20 cl de lait
- 100 g de farine
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 pincée de sel
Préparation de notre Clafoutis aux mirabelles :
- Préchauffez votre four à 180°C. Égouttez les mirabelles et passez les sous l’eau froide, puis réservez pour plus tard.
- Battez les œufs avec le sucre et le sel jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
- Ajoutez la farine et mélangez à nouveau. Incorporez le beurre fondu et délayez avec le lait.
- Pour finir ajoutez le sucre vanillé et mélangez une dernière fois.
- Coupez les mirabelles en deux et dénoyautées les. Déposez les dans le fond d’un plat beurré.
- Enfourner 30 minutes environ au four à 180°C.
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