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Recette : Clafoutis aux mirabelles

Recette par
60 min.
Préparation: 30 min. | Cuisson: 30 min. | Pour: 4 Personnes

Ingrédients du Clafoutis aux mirabelles :

  • 385 g de mirabelles au sirop
  • 3 œufs
  • 100 g de sucre en poudre
  • 50 g de beurre
  • 20 cl de lait
  • 100 g de farine
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1 pincée de sel

Préparation de notre Clafoutis aux mirabelles :

  1. Préchauffez votre four à 180°C. Égouttez les mirabelles et passez les sous l’eau froide, puis réservez pour plus tard.
  2. Battez les œufs avec le sucre et le sel jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
  3. Ajoutez la farine et mélangez à nouveau. Incorporez le beurre fondu et délayez avec le lait.
  4. Pour finir ajoutez le sucre vanillé et mélangez une dernière fois.
  5. Coupez les mirabelles en deux et dénoyautées les. Déposez les dans le fond d’un plat beurré.
  6. Enfourner 30 minutes environ au four à 180°C.



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