Ingrédients des Bugnes au four :

• 250g Farine
• 40g Sucre
• 75g Beurre
• 1 Œuf
• 1 sachet Levure
• 1 pincée Sel
• 4 C.à.s. de lait

Préparation de nos Bugnes au four :

1. Dans un robot versez tout les ingrédients: farine, sucre, beurre, œuf, sel, levure, et le lait.
2. Mélangez le tout jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène.
3. Laissez la pâte reposez pour 1 heure.
4. Sur un plan de travail fariné, étalez la pâte d’une épaisseur de 3 mm.
5. Formez des losanges de 3cm par 6cm avec une incision au centre pour pouvoir y rabattre un coin.
6. Sur une plaque de cuisson déposez les losanges, puis les placez au four pendant 5 minutes à 220°.