Ingrédients des Aiguillettes de canard :

• 600 g d’aiguillette de canard
• 1 échalote.
• 2 cuillères à soupe de huile d’olive.
• 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique.
• 2 cuillères à soupe de vin blanc.

Préparation de nos Aiguillettes de canard :

1. Coupez le bord de chaque aiguillette et les cuire quelques min de chaque coté.
2. Faites revenir les échalotes émincée dans une poêle avec de l’huile d’olive.
3. Ajoutez le vinaigre balsamique et le vin blanc aux aiguillette , puis ajoutez les échalotes et laissez mijotez quelques minutes.