Ingrédients des Verrines avocat-pamplemousse :

• 2 avocats
• 1 pamplemousse
• 1 citron
• 50 g d’œufs de saumon

Préparation de notre Verrine avocat-pamplemousse :

1. Épluchez le pamplemousse et découpez-le en quartiers.
2. Ôtez le noyau des avocats ainsi que leurs peaux.
3. Utilisez ensuite un saladier pour déposer leur chair.
4. Combinez cette préparation avec le jus de citron.
5. Versez la préparation dans chaque verrine en alternant la couche de purée d’avocat et la couche de pamplemousse.