Ingrédients du Poulet en dés à la sauce aux haricots noirs :

• 250 g de poulet
• 50 g de poivrons rouges et jaunes
• 10 g de sucre
• 5 g de sel
• 10 g de sauce aux haricots noirs
• 10 g de pâte de piment
• 5 ml de sauce soja
• 10 g d’ail
• 5 g de piment rouge, haché
• 1 cuillère à soupe d’huile
• 10 g de farine de maïs

Préparation de notre Poulet en dés à la sauce aux haricots noirs :

1. Trancher le poulet. Ajouter l’huile dans le wok et mélanger l’ail, le piment et ajouter la viande et faire sauter.
2. Ajouter les haricots noirs et mélanger. Ajouter 1 tasse d’eau. Ajoutez la sauce soja et faites cuire pendant un moment.
3. Ajoutez la farine de maïs (mélangée à un peu d’eau). Laissez le curry épaissir et retirez du feu.
4. Servez chaud.