Ingrédients du Poivrons et oignons rôtis :
- 3 poivrons multicolores
- 1 oignon rouge
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- ½ cuillère à café d’origan séché
- ¼ cuillère à café de sel kosher
- Poivre noir fraîchement moulu
Préparation de notre Poivrons et oignons rôtis :
- Préchauffez le four à 450 degrés Fahrenheit.
- Couper les poivrons en larges bandes ou en quartiers. Coupez l’oignon en lamelles d’un demi-pouce. Mélangez-les avec de l’huile d’olive, du sel kosher et du poivre.
- Tapissez une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé. Placez les poivrons et l’oignon sur la plaque et faites-les rôtir de 25 à 30 minutes jusqu’à ce qu’ils soient tendres. Conservez les restes au réfrigérateur jusqu’à 4 jours.
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